一、 保花保果
花椒一般在3月中、下旬萌芽，4月上旬显蕾，4月下旬盛开，5月上旬开始凋谢。 若这时管理跟不上，会发生大量的落花落果现象， 可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期喷 0.3％磷酸二氢钾加0.5％尿素加0.5％的硼砂水溶液；③落花后每隔10天喷0.3％磷酸二氢钾加0.5％尿素水溶液。
二、 中耕除草
花椒树的中耕除草很重要，椒农有“花椒不除草，一年苗就老” 的说法。每年春、夏、秋三季要各进行一次松土除草， 春季可浅锄，一般10cm左右， 秋季花椒采收，落叶后的松土要适当加深。中耕除草时不能太深，以免伤根。
三、叶面喷肥
生长期的叶面喷肥是花椒优质、高产和稳产和重要环节。一般在新梢速生期叶面喷0.5%的尿素液(或喷高效复合微肥高美施800倍液)1-2次;花期叶面喷0.5%的硼砂加0.5%的磷酸二氢钾1次;花芽开始分化到果实采收前，喷高美施800倍液加0.3%的磷酸二氢钾1次;果实采收后，喷0.5%的尿素液加0.5%的磷酸二氢钾1次。花椒叶面喷肥要特别注意以下几点：
第一， 布时间在上午10时以前或下午4时以后;
第二， 布浓度要严格按要求配制，边喷边配，不可久放。高温时浓度要适当小些;
第三， 应均匀喷布在叶的背面和表面，喷量以叶尖即将滴水为宜;
第四， 如喷后4小时内遇雨，雨后应补喷;
第五， 如果要与农药混合喷布，应按产品说明要求进行。
